Grepový šalát so šunkou
2018-03-13- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Ovocné šaláty
- Kuchyňa: Španielska
- Čas prípravy : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Grepový šalát so šunkou. Podávame s opraženými krajčekmi bagety.
Ingrediencie
- 2 ks grapy
- 200 g šunky
- 100 g majonézy
- 1 lyžica kyslej smotany
- 50 g nesolených lúpaných mandlí
- 1/2 lyžička masla
- mleté biele korenie
- mletú červenú sladkú papriku
- soľ
- hlávkový šalát
- petržlenovú vňať
- bageta
Postup
Krok 1
Grepy prekrojíme na polovice. Dužinu vyberieme, biele časti odstránime pokrájame na kocky. Pridáme na malé kocky pokrájanú šunku.
Krok 2
Z majonézy, smotany, soli a bieleho korenia vymiešame zálievku, pridáme ku grepom a šunke a dáme vychladiť. Mandle opražíme na masle. Listami hlávkového šalátu vystelieme vydlabané polovice grepov a naplníme nimi vychladený šalát.
Krok 3
Ozdobíme opraženými mandľami, mletou červenou paprikou a petržlenovou vňaťou. Podávame s opraženými krajčekmi bagety.