Kuracie rezne s kapiou

2013-05-02

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

2 kuracie prsia, 2 vajcia, 150 g nakladanej kapie, 3 lyžice kukuričného škrobu, 2 lyžice sójovej omáčky, 1/2 lyžičky soli, štipku mletého čierneho korenia.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na tenké rezančeky, zmiešame ich s vajcami, kukuričným škrobom, sójovou omáčkou, soľou, korením a so scedenou, na malé kúsky pokrájanou, kapiou. V panvici zahrejeme malé množstvo oleja. Z hmoty lyžicou kladieme na panvicu kôpky, ktoré spodnou stranou lyžice roztrieme na placky. Opražíme z oboch strán. Podávame so zemiakovým šalátom.