Krok 1

Kvasnice nasypeme do 1,5 dl teplej vody rozmiešanej s cukrom. Kvások nalejem do preosiatej múky. Pridáme olivový olej a vypracujeme cesto. Z cesta vytvarujeme bochník, ktorý vložíme do misky a prikryjeme ho fóliou. Necháme kysnúť asi 40 minút. Cesto znova prepracujeme na doske. Rozdelíme ho na 4 časti, z ktorých vytvarujeme placky vo veľkosti panvice. Upečieme ich v suchej panvici. Po obrátení na druhú stranu placku potrime paradajkami s bazalkou, posypeme pokrájanými rozmarínovými lístkami a dozdobíme podľa chuti.