Papriková omáčka k mäsu

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Studené

Ingrediencie

2 čerstvé červené kapie, kúsok červeného feferónu, 1 šálku cukru, 1/4 šálky jablkového octu, 1/2 citróna (iba šťavu), 2 cm kúsok zázvoru.

Postup

Krok 1

Z paprík odstránime jadrovník, pokrájame a vložíme do mixéra. Pridáme feferón a rozmixujeme. Prelejme do hrnca, pridáme šálku cukru, jablkový ocot, citrónovú šťavu, kúsok nadrobno pokrájaného zázvoru. Privedieme do vari a na miernom ohni varíme asi 30 minút. Podávame k mäsu.