Grilované bravčové rebrá

2018-03-20

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Pečené a grilované mäso
Kuchyňa: Slovenská

Čas prípravy : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Grilované bravčové rebrá

Ingrediencie

3 kg bravčových mäsových rebier
50 g koreniacej zmesi "Adamove rebrá"
1 dl olivového oleja
8 strúčik cesnaku
1 lyžička drvenej rasce
1 lyžička celej rasce
1 lyžička soli

Postup

Krok 1

V oleji rozmiešame koreniacu zmes Adamove rebrá, prelisovaný cesnak, drvenú a celú rascu. Bravčové rebrá pokrájame na kusy (porcie) po štyroch až piatich rebierkach a potrieme ich časťou olejovej zmesi s koreninami.

Krok 2

Odložíme do chladničky do druhého dňa.

Krok 3

Rebrá poukladáme na rošt grilu alebo na mriežku v pekáč, ak ich hodláme piecť v rúre. Pečieme asi jednu hodinu. Občas ich potrieme olejovou zmesou s koreninami.

Krok 4

Krátko pred dopečením ich osolíme z oboch strán.