Krok 1

Podporuje chuť do jedla a napomáha vylučovaniu tráviacich štiav. Je vhodná do väčšiny, šalátov, najmä uhorkového, špargľového, rajčiakového, do kyslej kapusty, rajčiakových pokrmov, do špenátu, fazule.

Krok 2

Najviac sa používa v talianskej kuchyni do miešaných šalátov a do polievok, máčaním v octe získame bazalkový ocot na šaláty.