Krok 1

Zmäknutý stužený tuk, postrúhaný syr, kyslú smotanu, vajcia vymiešame.

Krok 2

Postupne pridávame zmes múky, kypriaceho prášku a soli.

Krok 3

Miesime a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku jedného centimetra.

Krok 4

Z plátu vykrajujeme menšie kolieska, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie.

Krok 5

Kolieska potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme rascou, či zľahka opraženými semienkami sezamu.

Krok 6

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme do zlato hnedého sfarbenia pagáčikov.