Zemiakové placky bez múky

2015-09-29
  • Zemiakové placky bez múky

Ingrediencie

  • 800 g zemiakov, soľ, 2 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu alebo biely vínny ocot, 2 vajcia.

Postup

Krok 1

500 g zemiakov pokrájame na kocky a uvaríme so soľou a cesnakom do mäkka. Ďalších 300 g surových zemiakov najemno postrúhame. Aby nezhnedli, pridáme citrónovú šťavu, alebo biely vínny ocot. Premiešame a dáme do sita, odkvapkať. Môžeme ich ešte vyžmýkať. Uvarené zemiaky prepasírujeme, alebo pomelieme, či postrúhame. Zmiešame so surovými, vyžmýkanými, zemiakmi a primiešame dve vajcia. Z hmoty tvarujeme placky a vkladáme ich do horúceho oleja. Vypražíme z oboch strán do zlatista.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1863
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1864

Podobné recepty:
  • Krevetami a pestom plnené ravioli

    Krevetami a pestom plnené ravioli

  • Zemiakový šalát s hlivou

    Zemiakový šalát s hlivou

  • Sójový segedínsky guláš

    Sójový segedínsky guláš