Zeleninovo-hlivová polievka s pohánkou

2019-04-03
  • Čas varenia : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Zeleninovo-hlivová polievka s pohánkou

Ingrediencie

  • 4 ks mrkvy
  • 3 ks paštrnáky
  • 1 ks kaleráb
  • 1 ks menší zeler
  • 1 ks cibuľu
  • 3 ks zemiaky
  • 1 hrnček pohánky
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 150 g hlivy
  • 2 lyžička najemno postrúhaného čerstvého zázvoru
  • petržlenovú vňať
  • soľ

Postup

Krok 1

Dve mrkvy, paštrnák, kaleráb, zeler, cibuľu a zemiaky očistíme a pokrájame. Vložíme do hrnca, zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme postrúhaný zázvor a na miernom ohni uvaríme do mäkka.

Krok 2

Po uvarení rozmixujeme.

Krok 3

Rozmixovanú masu dolejeme vývarom, premiešame, pridáme dve mrkvy pokrájané na malé kolieska, pohánku, pokrájanú hlivu a varíme až je pohánka mäkká.

Krok 4

Pridáme pokrájanú petržlenovú vňať a podľa chuti osolíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 354
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

355

Podobné recepty:
  • Tekvicová polievka s parmezánom

    Tekvicová polievka s parmezánom

  • Polievka šči (Rusko)

    Polievka šči (Rusko)

  • Krémová zelerová polievka

    Krémová zelerová polievka