Zeleninovo-hlivová polievka s pohánkou

2019-04-03
  • Čas varenia : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Zeleninovo-hlivová polievka s pohánkou

Ingrediencie

  • 4 ks mrkvy
  • 3 ks paštrnáky
  • 1 ks kaleráb
  • 1 ks menší zeler
  • 1 ks cibuľu
  • 3 ks zemiaky
  • 1 hrnček pohánky
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 150 g hlivy
  • 2 lyžička najemno postrúhaného čerstvého zázvoru
  • petržlenovú vňať
  • soľ

Postup

Krok 1

Dve mrkvy, paštrnák, kaleráb, zeler, cibuľu a zemiaky očistíme a pokrájame. Vložíme do hrnca, zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme postrúhaný zázvor a na miernom ohni uvaríme do mäkka.

Krok 2

Po uvarení rozmixujeme.

Krok 3

Rozmixovanú masu dolejeme vývarom, premiešame, pridáme dve mrkvy pokrájané na malé kolieska, pohánku, pokrájanú hlivu a varíme až je pohánka mäkká.

Krok 4

Pridáme pokrájanú petržlenovú vňať a podľa chuti osolíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 234
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

235

Podobné recepty:
  • Uhorková studená šálka

    Uhorková studená šálka

  • Ostrá kuracia polievka

    Ostrá kuracia polievka

  • Hlivová polievka pre labužníkov

    Hlivová polievka pre labužníkov