Šalát z údenej makrely

2019-04-03

Čas varenia : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Šalát z údenej makrely vhodný ako príloha k hlavnému jedlu a je to zaujímavé spestrenie vášho jedálnička.

Ingrediencie

200 g údenej makrely
80 g hľuzy fenikla
1 ks jablko
1/2 ks citróna
2 lyžica extra panenského olivového oleja
morskú soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
listy ľadového šalátu

Postup

Krok 1

Údenú makrelu natrháme na kúsky, pridáme na plátky pokrájanú hľuzu fenikla, na plátky pokrájané jablko zbavené jadrovníka. Pridáme citrónovú šťavu, extra panenský olivový olej. Podľa chutí osolíme morskou soľou, čerstvo pomletým čiernym korením a opatrne, zľahka, premiešame. Do misiek dáme šalátové listy a do toho šalát z makrely. Dozdobíme feniklovou vňaťou.