Krok 1

Ovsené vločky zalejeme horúcou vodou a necháme stáť tak dlho, až trochu zmäknú a voda vsiakne do nich. Suché huby umyjeme, uvaríme vo vode alebo mlieku domäkka, potom ich posekáme a upražíme na masti s cibuľou. Pridáme ich k vločkám, posolíme, pridáme pomleté alebo posekané údené mäso, spojíme vajcom a zahustíme strúhankou. Ak je cesto riedke, pridáme ešte strúhanku. Urobíme karbonátky, ktoré obalíme strúhankou, a do ružova vyprážame v tuku. Podávame k nim akúkoľvek zeleninu.