Kurča so šampiňónmi

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 kurča, soľ, 150 g masla, 250 g šampiňónov, 50 g šunky, lyžicu múky, štvrť litra mlieka, 100 g strúhaného syra, korenie, mäsový vývar.

Postup

Krok 1

Kurča rozporciujeme, osolíme a na polovici masla upečieme do mäkka. Počas pečenia podlievame vývarom. Na druhej polovici masla podusíme na drobno pokrájané šampiňóny, pridáme pokrájanú šunku, osolíme, okoreníme, zaprášime múkou, opražíme a za stáleho miešania riedime mliekom a vývarom. Uvaríme na hladkú a hustú omáčku. Upečené porcie kurčaťa poukladáme do ohňuvzdornej misy, posypeme strúhaným syrom, polejeme šampiňónovou omáčkou a v rúre zapečieme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 749
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

750

Podobné recepty:
  • Hydinové ragú s brokolicou

    Hydinové ragú s brokolicou

  • Perlička dusená na divoko

    Perlička dusená na divoko

  • Kuracie prsia na bavorský spôsob

    Kuracie prsia na bavorský spôsob

kuk