Plnené citrónové koláčiky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

175 g masla, 100 g tuku, 3 žĺtky, 4 lyžice rumu, 200 g hladkej múky, kôru z polovice citróna, 75 g strúhanej čokolády. Na krém: 100 g hélie, 70 g cukru, šťavu z polovice citróna.

Postup

Krok 1

Maslo vymiešame do penista, zašľaháme doň cukor, žĺtky, rum, múku, kôru z citróna a postrúhanú čokoládu. Na vymastený plech vytláčame cez ozdobnú rúrku malé šúľky cesta. Pečieme v mierne vyhriatej rúre. Vychladnuté koláčiky zlepujeme po dva s citrónovým krémom ktorý pripravíme tak, že vymiešame tuk s cukrom do penista a pomaly pridáme šťavu z citróna.