Gottov obľúbený koláč

2016-02-16

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Tento koláč sa po okúsení stane aj vašim obľúbeným koláčom.

Ingrediencie

200 g polohrubej muky
200 g kryštálového cukru
4 ks vajcia
1 dl mlieka
1 dl oleja
1 lyžica kakaa
1 vrecúško prášku do pečiva
5 ks stredne veľkých jabĺk postrúhaných na hrubo
150 g najemno nasekaných orechov.
2 ks Krém: vajcia
1 ks smotanu na šľahanie
100 g kryštálového cukru
1 vrecúško škoricového cukru
čokoládovú polevu (hotový polotovar).

Postup

Krok 1

Žĺtky vyšľaháme s cukrom a olejom do peny. Pridáme, za stáleho miešania mlieko a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Povrch posypeme postrúhanými jablkami. Jablká rovnomerne posypeme orechmi. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a pečieme asi 25 minút. Dve vajcia vyšľaháme s cukrom a škoricovým cukrom do peny. Vyšľaháme šľahačkovú smotanu, ktorú zľahka vmiešame do vyšľahaných vajec. Zmes vylejeme na predpečený koláč a pečieme ďalších 15 minút. Po vychladnutí koláč polejeme čokoládovou polevou. Pred podávaním môžeme dozdobiť šľahačkou.