Kurča pečené s jablkovou plnkou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 kurča, 2 kyslasté jablká, hrsť orechov, 2 vajcia, 2 lyžice maizeny, 2 lyžice vody, 1 lyžička masla, 1 strúčik cesnaku, 4 jablká na obloženie, maslo, 4 klinčeky, soľ.

Postup

Krok 1

Očistené a umyté kurča zvonku a zvnútra osolíme. Očistené jablká nahrubo postrúhame a premiešame s posekanými orechmi. Žĺtky rozšľaháme s vodou a maizenou a z bielkov pripravíme tvrdý sneh. Plnku ľahko spojíme a primiešame roztopené maslo. Kurča naplníme a zatvoríme ihlou aby plnka nevytiekla. Naplnené kurča povrchu potrieme rozotreným cesnakom, zabalíme do alobalu, položíme na pekáč a v prehriatej rúre upečieme za 50 minút. 4 jablká olúpe, z celých vykrojíme jadierka, do stredu vložíme kúsok masla a do každého vpichneme klinček. Každé jablko zvlášť zabalíme do alobalu a po 20 minútach vložíme ku kurčaťu a spolu dopečieme. Upečený pokrm necháme asi 10 minút čiastočne vychladnúť, potom rozbalíme, kurča rozdelíme na štvrtky a podávame so zemiakovou kašou alebo len s pečenými jablkami a s bielym pečivom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 921
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

922

Podobné recepty:
  • Kuracinka na sladko

    Kuracinka na sladko

  • Chrumkavý kurací rezeň s feniklovým šalátom

    Chrumkavý kurací rezeň s feniklovým šalátom

  • Kurča s hroznovou plnkou

    Kurča s hroznovou plnkou

kuk