Strúhaný tvarohový koláč
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Ingrediencie
- 500 g hladkej múky, 1 maslo, 150 g práškového cukru, 1 žĺtok, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice kakaa. Na tvarohovú plnku potrebujeme: 1 kg tvarohu, 3 žĺtky, 150 g práškového cukru, sneh zo štyroch bielkov, hrozienka, prípadne vanilkový cukor.
Postup
Krok 1
Zo surovín vymiešame tuhé cesto, ktoré dáme odležať do chladničky. Plech vytrieme tukom (cerou) a nastrúhame doň polovicu stuhnutého cesta. Suroviny na plnku spolu zmiešame a rozotrieme na v pekáči postrúhané cesto. Na plnku postrúhame druhú polovicu cesta a upečieme v rúre.