Fazuľová polievka s kyslou kapustou

2018-02-08

Popis

Fazuľová polievka s kyslou kapustou. Podávame s ražnou tehlou alebo iným druhom čierneho chleba.

Ingrediencie

  • 250 g veľkozrnnej fazule
  • 200 g kyslej kapusty
  • 250 g zemiakov
  • soľ
  • rastlinný olej
  • 1 ks cibuľa
  • 40 g hladkej múky
  • mletá červená paprika
  • mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Prebratú a umytú fazuľu namočíme deň vopred do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme vo vode, v ktorej bola namočená. Osobitne uvaríme pokrájanú kyslú kapustu. Do takmer mäkkej fazule pridáme očistené nadrobno pokrájané zemiaky, soľ a zápražku, ktorú si pripravíme z rastlinného oleja, cibule pokrájanej nadrobno, múky a mletej červenej papriky. Povaríme, pridáme osobitne uvarenú kyslú kapustu, premiešame a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec okoreníme mletým čiernym korením a podávame s ražnou tehlou alebo iným druhom čierneho chleba.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1484
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1485

Podobné recepty:
  • Hovädzí vývar s rajčiakmi

    Hovädzí vývar s rajčiakmi

  • Provensálska cesnaková polievka

    Provensálska cesnaková polievka

  • Barania polievka s fazuľou

    Barania polievka s fazuľou