Krok 1

Očistené, umyté a osušené kuracie mäso sa nakrája cez vlákno na drobnejšie kúsky. Nadrobno nakrájaná cibuľa sa spení do sklovita na rozškvarenej, na drobné kocky nakrájanej slanine, pridá sa nakrájané mäso a spolu sa opraží. K opraženému mäsu sa pridá na jemné rezance nakrájaná, v osolenej vode podusená koreňová zelenina, zmes sa mierne osolí, zjemní maslom, podusí a hneď podáva. Vhodné prílohy: rôzne upravené zemiaky, rôzne upravená ryža, jemnejšie druhy zeleninových šalátov.