Broskyňová žemľovka

2016-03-09

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Iné

Popis

Žemľovka so šťavnatou chuťou broskýň skvelá na obed alebo ako dezert.

Ingrediencie

6 ks žemlí
3 dl mlieka
štipka soli
50 g roztopeného masla
60 g práškového cukru
1 bal vanilínového cukru
2 ks vajcia
1 bal vanilínového cukru
50 g čokolády
20 g masla na poliatie
400 g zrelých broskýň

Postup

Krok 1

Žemle pokrájame na plátky, zalejeme teplým mliekom, v ktorom sme rozmiešali práškový a vanilínový cukor, soľ a vajcia, a žemle necháme rozmočiť.

Krok 2

Pokrájané broskyne posypeme práškovým a vanilínovým cukrom, postrúhanou čokoládou a premiešame.

Krok 3

Ohňovzdornú misu vymastíme a vysypeme strúhankou, vložíme do nej polovicu rozmočených žemlí, posypeme broskyňovou plnkou, prikryjeme druhou polovicou žemlí, polejeme maslom a v dobre vyhriatej rúre upečieme. Upečenú žemľovku posypeme práškovým cukrom.