Francúzsky nálev

2018-02-19

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty , Kombinované šaláty
Kuchyňa: Francúzska

Popis

Francúzsky nálev

Ingrediencie

60 g slnečnicového alebo olivového oleja
4 lyžica octu
4 lyžica prírodného bieleho vína
pár kvapiek neenergetického tekutého sladidla
štipka mletej sladkej papriky
štipka mletého čierneho korenia
soľ a petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Všetky suroviny zmiešame. Na obmenu môžeme pridať 1 rozotrený strúčik cesnaku, štipku mletej štipľavej papriky a nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Na hlávkový šalát používame francúzsky nálev s pridaním malého množstva postrúhaného rokfortu (Niva). Na mäsové šaláty pridávame aj postrúhaný chren. Francúzsky nálev možno miešať aj s majonézou a kečupom.