Uhorky s tvarohovým krémom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

200 g uhoriek, 250 g čerstvého tvarohu, 50 g postrúhaného ementálu, 2 lyžice kyslej smotany, 50 g chudej šunky, 1/2 červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, pažítka.

Postup

Krok 1

Uhorky umyjeme a neošúpané prekrojíme po dĺžke na polovice. Lyžicou vyberieme semená a mäkkú časť dužiny. Tvaroh a postrúhaný syr zmiešame so smotanou, šunkou a paprikou pokrájanou na drobné kocky, osolíme, okoreníme a masou naplníme uhorky. Nakoniec posypeme pažítkou pokrájanou nadrobno. Podávame ako predjedlo.