Krok 1

Zemiaky umyjeme a v osolenej vode domäkka uvaríme aj so šupkou. Zlejeme, necháme trochu vychladnúť, vodorovne prerežeme na polovice. Syr nakrájame na plátky, stred polovice zemiaka do kríža narežeme, sčasti vydlabeme, do otvoru dáme niekoľko plátkov syra, okoreníme, posypeme rascou a dáme na približne päť minút zapiecť do rúry pod gril, kým sa syr neroztopí. Podávame so šunkou.