Rybacie filé so šampiňónmi
2015-09-29Ingrediencie
- 800 g rybacieho filé, soľ, 60 g oleja, 40 g masla, 40 g šampiňónov, mletá rasca.
Postup
Krok 1
Očistené filé nakrájame na porcie, osolíme a na oleji prudko opečieme po oboch stranách. Na masle podusíme pokrájané šampiňóny, ktoré posypeme mletou rascou. Na opečené filé kladieme udusené šampiňóny a dávame na teplý tanier. Padávame s varenými zemiakmi.