Filé a la Charlie

2018-02-13

Popis

Filé a la Charlie. Podávame s ryžou.

Ingrediencie

  • 1 kg rybieho filé
  • kečup
  • hladkú múku
  • mletú červenú papriku
  • mleté čierne korenie
  • 6 zrnko nového korenia
  • 3 ks bobkové listy
  • feferónky
  • 6 ks klinčekov
  • 3 strúčik cesnaku
  • olej, vegetu
  • 1 ks veľkú cibuľu

Postup

Krok 1

Na jemno pokrájanú cibuľu osmažíme do zlatista. Odstavíme, pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Pridáme na kocky pokrájané filé, pridáme prelisovaný cesnak, pokrájané feferónky. Opatrne premiešame a dáme na oheň. Pridáme Vegetu, korenie, podlejeme vriacou vodu v takom množstve, aby filé bolo ponorené. Opatrne premiešame, pridáme klinčeky, nové korenie, bobkové listy, prikryjeme a 20 minút bez miešania dusíme. Bobkové listy, nové korenie a klinčeky vyberieme. Kečup rozmiešame s vodou a múkou a pridáme k filé, čím šťavu zahustíme. Privedieme do varu a odstavíme. Podávame s ryžou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1571
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1572

Podobné recepty:
  • Treska so syrom

    Treska so syrom

  • Rybacia soljanka

    Rybacia soljanka

  • Rybacie fašírky

    Rybacie fašírky

kuk