Silvestrovská husacia pochúťka

-0001-11-30

Ingrediencie

  • Prsia z jednej husi, údenú slaninu, maslo, cibuľu, zmes korenia na divinu alebo 5 zrniečok čierneho korenia, zrnko borievky, bobkový list, ocot, soľ, pochúťkovú smotanu, lyžicu múky, citrónovú šťavu.

Postup

Krok 1

Prsia prešpikujeme údenou slaninou a posolíme. Na masle speníme pokrájanú cibuľu a pridáme korenie. Vložíme mäso a dusíme. Keď mäso začína mäknúť, pokvapkáme ho octom a udusíme celkom do mäkka. Mäso vyberieme, nakrájame na plátky a udržujeme teplé. Šťavu zahustíme smotanou rozšľahanou s múkou. Pridáme citrónovú šťavu, povaríme a precedíme. Podávame s knedľou alebo s cestovinou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 2638
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

2639

Podobné recepty:
  • Kapún v sardelovej omáčke

    Kapún v sardelovej omáčke

  • Zapekané mleté mäso

    Zapekané mleté mäso

  • Husacia pečeň so šalátom z húb a zelenej fazuľky

    Husacia pečeň so šalátom z húb a zelenej fazuľky

kuk