Koláč 'Vysoké Tatry'

2016-05-03

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče , Z pekáča Jula Viršíka , 1996

Ingrediencie

2
5 dl teplej vody
125 g Smetolu
štipku soli
150 g hladkej múky
5 vajec. Na krém: 1 l mlieka
2 Zlaté klasy
vanilkový cukor
8 lyžíc cukru
štvrtku Smetolu.

Postup

Krok 1

Smetol rozpustíme v osolenej vode a privedieme do varu. Pridáme múku a vajcia. Vymastíme si dva plechy. Cesto rozdelíme na polovice a pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 15 minút. Z mlieka, Zlatých klasov, cukru a vanilkového cukru uvaríme puding, do ktorého pridáme štvrtku Smetolu. Po vychladnutí natrieme na upečené cesto, prikryjeme druhým cestom a posypeme práškovým cukrom.