Rýchly guláš drevorubača

2002-10-09

Ingrediencie

  • 600 g bravčového stehna, mleté čierne korenie, soľ, mletú papriku, 70 g oleja, 150 g šampiňónov, 250 g tenkých párkov, 250 g sterilizovaného leča. Na šťavu 50 g tuku, 100 g cibule, 25 g hladkej múky, 10 g mletej červenej papriky, 4 dl vývaru, 20 g kečupu, strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, rascu, majorán.

Postup

Krok 1

Na tuku speníme pokrájanú cibuľu, poprášime ju múkou, paprikou, osmažíme, zalejeme vývarom, pridáme kečup, prelisovaný cesnak, korenie a dobre prevaríme. Mäso pokrájame na rezance, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a na oleji osmažíme. Pridáme pokrájané párky, šampiňóny, osmažíme, pridáme lečo bez nálevu, prehrejeme, zalejeme šťavou a varíme až mäso zmäkne.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1307
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1308

Podobné recepty:
  • Plnené cuketové krúžky

    Plnené cuketové krúžky

  • Štipľavá fazuľa na mexický spôsob

    Štipľavá fazuľa na mexický spôsob

  • Hovädzie na taliansky spôsob

    Hovädzie na taliansky spôsob

kuk