Krok 1

Žĺtky s cukrom vymiešame do spenenia. Primiešame šťavu z dvoch citrónov. Pridáme mleté orechy a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Masu uložíme do dobre vymastenej a strúhankou vysypanej formy a 30 až 40 minút pečieme. Vychladnutú tortu prekrojíme a naplníme orechovým alebo čokoládovým krémom. Čokoládový krém: margarín miešame do spenenia a zvlášť vymiešame žĺtky s cukrom. Obe masy zmiešame a nakoniec primiešame roztopenú čokoládu a vanilkový cukor. Orechový krém: cukor a zmäknutý margarín dobre vymiešame. Potom primiešame vanilkový cukor a postrúhané vlašské orechy. Najlepšie je pripraviť krém z opražených orechov.