Kura na masle
2003-02-28- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 1 rozporciované kura, alebo stehná, 80 g masla, soľ, Vegetu, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať, vodu na podlievanie.
Postup
Krok 1
V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom do zlata opečieme zo všetkých strán osolené a Vegetou posypané rozporciované kura alebo stehná, potom podlievame podľa potreby trochou vody a prikryté udusíme do mäkka. Dusíme až do výpeku a nakoniec kura pokvapkáme šťavou z pripbližne jedného citrónu a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s varenymi zemiakmi.