Cukiny plnené šunkou

2016-04-22
  • Počet porcií : 6
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 40 min.
  • Celkový čas : 60 min.

Popis

Podávame ešte horúce s bielym chlebom alebo pečivom.

Ingrediencie

  • 5 ks cukín
  • 100 g šunky
  • 1 viazanička petržlenovej vňate
  • 100 g mozzarelly alebo iného tvrdého syra
  • 2 lyžica oleja (najlepšie olivový)
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Cukiny umyjeme, môžeme, ale nemusíme ich ošúpať. Štyri cukiny vodorovne prerežeme a lyžicou vydlabeme dužinu. Jednu cukinu umyjeme, ošúpeme a nadrobno nakrájame. Šunku nakrájame na rezance, vňať umyjeme a nasekáme, syr nakrájame na plátky. Rúru predhrejeme na 180 °C.

Krok 2

Na panvici zohrejeme olej, pridáme šunku a krátko opražíme. Potom primiešame nakrájanú cukinu, spoločne dusíme, osolíme, okoreníme, nakoniec primiešame vňať a domäkka udusíme. Vydlabané cukiny naplníme plnkou, navrch poukladáme plátky syra, vložíme do predhriatej rúry a zapekáme asi 10 minút, kým sa syr neroztopí.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 763
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

764

Podobné recepty:
  • Gumbo

    Gumbo

  • Zemiakové ragú

    Zemiakové ragú

  • Kukuričné placky s klobásou a syrom

    Kukuričné placky s klobásou a syrom

kuk