Krok 1

Rybie filé rozmrazíme. Kocky z oboch strán osolíme, poriadne okoreníme, pokvapkáme citrónom. Z vajec, hladkej múky, soli, pripravíme husté cestíčko, prípadne pridáme strúhaný syr. Filé obalíme v múke, v cestíčku a vypražíme. Vypražené kocky poukladáme na plech, na každú kocku položíme plátky banána a broskyne a prikryjeme plátkom syra. Krátko zapečieme vo vyhriatej rúre. Podávame so zemiakovou kašou, alebo voňavou ryžou.