Maslové pagáče

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo

Ingrediencie

500 g hladkej múky, 1 lyžicu soli, 380 g masla, 4 žĺtky, 1 kvasnice, 1 dl mlieka, 1 lyžičku práškového cukru, sezamové semienka, alebo mak, či rascu na posypanie.

Postup

Krok 1

Z mlieka, lyžičky cukru a kvasníc pripravíme kvások. Maslo, 2 žĺtky, soľ zmiešame, pridáme kvások a vypracujeme cesto. Pripravené cesto odložíme na päť hodín do chladničky. Cesto rozvaľkáme, povykrajujeme pagáčiky, poukladáme ich na plech, potrieme žĺtkom a posypeme sezamovými semienkami, alebo rascou, makom. Vložíme ich do vyhriatej rúry a upečieme do zlatista.