Zapekaná cuketa podľa Lívii

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy

Ingrediencie

2 stredneveľké cukety, 10 mladých zemiakov, 4 veľké rajčiny, 2 papriky, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, strúhaný syr, grilovacie korenie, tuk na vymastenie plechu.

Postup

Krok 1

Cukety a zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. Rajčiny a cibuľu pokrájame na mesiačiky. Papriku pokrájame na kolieska. Cesnak prelisujeme. Všetko striedavo ukladáme na vymastený plech, osolíme grilovacím korením. Prikryté alobalom pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia do ružova (asi 20 minút). Alobal odstránime, posypeme strúhaným syrom a zapekáme ešte asi 10 minút.