Jahodový sirup
-0001-11-30Ingrediencie
- 1 l prevarenej, vychladnutej, vody, 1 kg rozmiaganých jahôd, 1/2 vrecúška kyseliny citrónovej, 1/2 vrecúška želírovacieho cukru, 500 g cukru.
Postup
Krok 1
Jahody premiešame s vodou a kyselinou citrónovou, prikryjeme a odložíme do druhého dňa. Na druhý deň šťavu precedíme cez plátno, do šťavy pridáme cukor, želírovací cukor, premiešame a privedieme do varu. Varíme asi 2 minúty a ešte vriaci sirup nalievame do fliaš, ktoré hneď uzatvoríme a odložíme na tmavé a chladné miesto.