Krok 1

Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na masti. Pridáme pokrájané huby, dusíme, pokým sa šťava neodparí. Osolíme, pridáme pokrájanú šunku. Premiešame a odstavíme. Vychladnutou zmesou plníme palacinky. Môžeme ich poukladať na vymastený pekáč, zaliať bešamelom a zapiecť, alebo obaliť v múke, vo vajci, v strúhanke a vypražiť. Plnkou môžeme naplniť aj rozvaľkané lístkové cesto a urobiť závin.