Cibuľový šalát
2016-05-27- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty , Z pekáča Jula Viršíka , 1996
- Počet porcií : 4
- Čas prípravy : 20 min.
- Čas varenia : 40 min.
- Celkový čas : 60 min.
Popis
Cibulák so všetkým, čo k nemu patrí.
Ingrediencie
- 10 ks stredne veľkých cibúľ
- 500 g zemiakov
- 3 lyžica oleja
- ocot
- soľ
- mleté čierne korenie
- rascu
- cukor
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na kolieska a necháme vychladnúť.
Krok 2
Cibuľu nakrájame a podusíme na oleji. Počas dusenia podlejeme vodou. Keď cibuľa zmäkne, pridáme ocot, soľ, mleté čierne korenie, rascu a cukor. Zmiešame so zemiakmi.