Exotický rezeň Tahiti

2018-01-12

Popis

Exotický rezeň Tahiti. Rezne uložíme na misu a obložíme ich prílohou.

Ingrediencie

  • 750 g chudého bravčového mäsa
  • soľ
  • hladkú múku
  • 1 ks vajce
  • 80 g kokosovej múčky
  • tuk na vyprážanie
  • 3 lyžica oleja
  • 1,5 lyžica práškového cukru
  • 0,5 dl vody
  • 2 až 3 banány
  • 4 až 5 mandarínok
  • 2 ks kivi
  • korenie karí
  • 0,5 dl koňaku

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na rezne, osolíme ich, naklepeme, obalíme v múke a rozšľahanom vajci a v strúhanke s kokosovou múčkou. Vypražíme ich v rozohriatom oleji. Na panvici rozohrejeme 3 lyžice oleja, pridáme cukor a necháme ho skaramelizovať. Pomaly prilejeme vodu, premiešame, pridáme na kolieska pokrájané banány, mesiačiky mandarínok a kúsky kivi. Krátko povaríme. Prílohu ochutíme štipkou karí korenia, prilejeme koňak, premiešame a necháme zovrieť. Rezne uložíme na misu a obložíme ich prílohou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1283
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1284

Podobné recepty:
  • Polievka na indický spôsob

    Polievka na indický spôsob

  • Hrušková "Šarlota"

    Hrušková "Šarlota"

  • Čokoláda po domácky

    Čokoláda po domácky

kuk