Krok 1

Na oleji si osmažíme najemno pokrájanú cibuľu, pridáme na malé kúsky pokrájaný kel a chvíľu smažíme. Pridáme očistené a na kocky pokrájané zemiaky, zeleninovú koreniacu zmes, nové korenie a bobkový list. Všetko zalejeme asi 1 litrom vody a varíme. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme v troche vody rozhabarkovanú múku, roztlačený cesnak a necháme prevrieť. Odstavíme z ohňa a prisypeme majorán. Zakryté necháme postáť. Pred podávaním posypeme polievku postrúhaným syrom. Polievku môžeme prizdobiť aj nasucho opraženým bielym chlebom alebo pečivom.