Krok 1

Palacinky pripravíme klasickým spôsobom z vajec, mlieka, hladkej múky, soli, štipky muškátového orecha, čierneho korenia). Plnka: na olej dáme postrúhaný plesňový syr, pokrájanú šunku, bešamel pripravený z hladkej múky, mlieka a masla. Palacinky naplníme plnkou, pričom časť plnky si odložíme. Preložíme ich do trojuholníka, poukladáme do vymastenej zapekacej misy, potrieme odloženou plnkou a dáme zapiecť.