Pôstna kapustnica

2018-03-10
  • Pôstna kapustnica

Popis

Bez mäsa, bez kapusty? To je jednoznačne pôstna kapustnica. Recept, ktorý väčšina z nás nepozná, ale určite poteší vegetariánov.

Ingrediencie

  • Dve hrste sušených húb
  • 2 l šťavy z kyslej kapusty
  • 1 lyžičku majoránu
  • 1 lyžicu masla
  • 1 lyžičku hladkej múky
  • 2 smotany
  • 1 lyžicu hladkej múky
  • 6 vajec.

Postup

Krok 1

Večer namočíme sušené huby do vody. Na druhý deň huby scedíme a dáme variť, spolu s majoránom, do kyslej kapustnej vody. Z masla a lyžičky hladkej múky urobíme svetlú zásmažku a pridáme ju k hubám, až keď sú huby mäkké. V smotane rozmiešame lyžicu hladkej múky a pridáme ju, za stáleho miešania, k hubám. Keď polievka začne opäť vrieť, opatrne do nej spustíme vajcia, pričom sa snažíme, aby vajce zostalo spolu.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 656
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

657

Podobné recepty:
  • Karibský šalát s jogurtom

    Karibský šalát s jogurtom

  • Medovo kávový punč

    Medovo kávový punč

  • Polievka zo šunkového odvaru vajciami

    Polievka zo šunkového odvaru vajciami