Avokádový šalát s tresčou pečeňou

2015-11-23

komentárov
Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty

Popis

Sýty šalát s avokádom, ktorý podávame s hriankami.

Ingrediencie

1 ks avokádo
100 g čerstvej uhorky
100 g rajčín
1/2 ks červenej cibule
hrsť čiernych olív
1 ks konzervu tresčej pečene
citrón
petržlenovú vňať
soľ
mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Avokádo odkôstkujeme a ošúpeme. Pokrájame na malé kocky. Na rovnaké kocky pokrájame aj uhorku, rajčiny a cibuľu. Pridáme čierne olivy, obsah konzervy tresčej pečene (aj s olejom), nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať. Ochutíme soľou, čerstvo pomletým korením a citrónovou šťavou.

Krok 2

Podávame na listoch zeleného šalátu s osminkami citróna, dozdobené vetvičkou petržlenovej vňate a nasucho opečeným hriankami.