Krok 1

Môžeme použiť rôzne syry, tavené, syrčeky, tvrdý syr, alebo aj ementál. Tvrdé syry postrúhame, premiešame s paprikou a maslom, zvlhčíme mliekom a rozmiešame na kašu. Aj uvarený a postrúhaný zemiak môže nahradiť časť syra a dobre spojí syrovú masu. Mäkký syr pokrájame na kúsky a v malom množstve mlieka ho za stáleho miešania rozvaríme na kašu. Pridáme papriku a horčicu. Natenko pokrájane chlebíčky natrieme kašičkou, poukladáme ich na plech a prudko zapečieme. Chlebíčky si môžeme pripraviť aj skôr a potom ich iba zapečieme. Podávame k čaju.