Sójové kocky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy , Z pekáča Jula Viršíka , 1996

Ingrediencie

1 vrecúško sójových kociek alebo plátkov, 1 zeleninový bujón, 1 cibuľu, čierne korenie, nové korenie, sterilizované šampiňóny, vegetu, hladkú múku.

Postup

Krok 1

Sójové kocky varíme 2 hodiny v zeleninovom bujóne. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tuku, pridáme uvarené sójové kocky (bez šťavy). Kocky s cibuľou opražíme a dusíme asi 30 minút. Pridáme koreniny, vegetu a podľa potreby prilievame šťavu. Zbytok šťavy - asi 2 dl - rozmiešame s múkou a udusené sójové kocky ňou zahustíme.