Gaštanová polievka

2018-02-21

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Ovocné
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Gaštanová polievka

Ingrediencie

500 g jedlých gaštanov
7,5 dl mäsového vývaru
100 g bieleho chleba
soľ
mleté biele korenie
cukor
maslo

Postup

Krok 1

Gaštany narežeme do kríža a pečieme v rúre pokým sa šupka nezačne oddeľovať. Očistené gaštany vložíme do mäsového vývaru a varíme asi 30 minút. 8 gaštanov vyberieme a odložíme. Z chleba odstránime kôrku a striedku natrháme do polievky. Povaríme. Polievku rozmixujeme, osolíme, okoreníme. Pred podávaním, do polievky pridáme kúsok masla a posekané gaštany.