Bábovka z vajcového likéru

2018-03-10

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Ochutnajte bábovku spojenú s chuťou vajcového likéru.

Ingrediencie

2.5 dl vajcového likéru
2.5 dl oleja
125 g polohrubej múky
125 g škrobovej múčky
1 ks prášku do pečiva
250 g práškového cukru
2 ks vanilkového cukru
5 ks vajec

Postup

Krok 1

Z piatich bielkov a polovice cukru vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a druhú polovicu cukru šľaháme, až hmota zbelie. Striedavo, olej a vajcový likér, po malých dávkach metličkou vmiešame do vyšľahaných žĺtkov. Primiešame škrobovú múčku s vanilkovým cukrom a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zľahka primiešame sneh z bielkov a hmotu vylejeme do olejom vymastenej bábovkovej formy.

Krok 2

Pečieme v rúre vyhriatej na 160°C asi 50 minút.