Uhorkový šalát s krabími tyčinkami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

2 väčšie šalátové uhorky, 150 g sójových klíčkov, 200 g krabích tyčiniek, 1 citrón, vínny ocot, 2 lyžice dijonskej horčice, 2 kelímy kyslej smotany, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté biele korenie.

Postup

Krok 1

Uhorky pokrájame na jemné, dlhé rezance, osolíme ich a premiešame. Pridáme krabie tyčinky pokrájané na jemné rezance a pokvapkané citrónovou šťavou. Ďalej pridáme prelisovaný cesnak, kyslú smotanu, sójové klíčky (bez nálevu), horčicu, niekoľko kvapiek octu, soľ a korenie.