Pravé americké cookies

2015-09-29
  • Pravé americké cookies

Ingrediencie

  • 180 g masla, 380 g cukru, 3 vajcia, 1 lyžičku vanilkového extraktu alebo vanilínový cukor, 250 g polohrubej múky, 250 g ovsených vločiek, 60 g pšeničných klíčkov, 1 lyžičku sódy bikarbóny, 1/2 lyžičky soli, rôzne dobroty podľa vlastného výberu: orechy, sezam, kandizované ovocie, čokoládu na varenie...

Postup

Krok 1

Rúru na pečenie predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Cesto na cookies získame zmiešaním dvoch zmesí. Prvú zmes tvorí maslo, cukor, vajcia a vanilkový extrakt. Vanilkový extrakt môžeme nahradiť dostatočným množstvom vanilínového cukru, nesmieme však zabudnúť ubrať z kryštálového cukru. Žĺtok oddelíme od bielka a z bielka vyšľaháme tuhý sneh, ktorý neskôr pridáme do cesta. Druhú zmes tvorí múka zmiešaná so sódou bikarbónou, ovsené vločky, pšeničné klíčky a všetko možné, na čo si len spomenieme. Obe zmesi zmiešame dokopy a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Zmes rovnomerne nanesieme na plech vymastený maslom alebo obložený papierom na pečenie. Cesto pečieme 12 až 15 minút. Keď nám vychladne, pomocou formičky z neho povykrajujeme pekné okrúhle cookies.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 432
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

433

Podobné recepty:
  • Kokosový chlebíček

    Kokosový chlebíček

  • Piškótové cesto (bezlepkové)

    Piškótové cesto (bezlepkové)

  • Koláč s lichi

    Koláč s lichi