Závin s mletým mäsom na cuketovom guláši

2018-05-21
  • Závin s mletým mäsom na cuketovom guláši

Popis

Závin s mletým mäsom na cuketovom guláši

Ingrediencie

  • 1 lístkové cesto
  • 4 cibule
  • 1 červenú papriku
  • 1 zelenú papriku
  • 400 g mletého mäsa
  • 150 g tvrdého syra
  • 1 kyslú smotanu
  • 2 lyžičky hladkej múky
  • olej
  • kečup
  • mletú červenú papriku
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 4 cukety
  • prípadne čili papričku.

Postup

Krok 1

Na oleji speníme dve nadrobno pokrájané cibule. Pridáme mäso a krátko podusíme. Pridáme na kocky pokrájanú červenú a zelenú papriku, kečup, zeleninovú koreniacu zmes a krátko podusíme. Necháme vychladnúť. Studené lístkové cesto rozvaľkáme, posypeme strúhaným syrom, navrstvíme naň vychladnutú plnku a zvinieme. Položíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov Celzia asi 30 minút - sledujeme, pokým sa cesto nesfarbí do zlatohneda. Cuketový guláš: na oleji osmažíme do zlatista dve nadrobno pokrájané cibule. Pridáme mletú červenú papriku, premiešame a hneď pridáme na kocky pokrájanú cuketu. Krátko podusíme. Pridáme prelisovaný cesnak, smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku. Môžeme pridať čili korenie. Za stáleho miešania chvíľu povaríme. Ochutíme soľou, alebo zeleninovou koreniacou zmesou. Podávame tak, že na tanier dáme cuketový guláš, do ktorého položíme 2 až 3 rezy upečeného závinu.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1424
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1425

Podobné recepty:
  • Kuracie krídla na mandliach a olivách

    Kuracie krídla na mandliach a olivách

  • Tekvicové hrianky

    Tekvicové hrianky

  • Biela rybia polievka

    Biela rybia polievka