Palacinky s cuketou

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 2 cukety, 200 g šampiňónov, 3 lyžice kečupu, 1 vajce, 1 cibuľu, 100 g strúhaného syra, sezamové semienka. Palacinky: 220 g hladkej múky, 2 vajcia, 0,5 l mlieka, soľ.

Postup

Krok 1

Zmiešame mlieko, 2 vajcia, štipku soli a múku. Z cesta upečieme štyri väčšie a hrubšie palacinky a necháme ich vychladnúť. Mladé, neošúpané cukety pokrájame na hrubšie rezance. Na rovnakú veľkosť pokrájame aj šampiňóny. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, premiešame a pridáme cuketu. Premiešame a podusíme. Ochutíme soľou, prípadne zeleninovou koreniacou zmesou. Plnku môžeme urobiť aj pikantnejšiu – použijeme cesnak, čili, ... Pridáme kečup a premiešame. Hmotu navrstvíme na palacinky, posypeme strúhaným syrom a zvinieme. Palacinky poukladáme, vedľa seba, na vymastený plech. Potrieme vajcom, posypeme sezamom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 20 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 858
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

859

Podobné recepty:
  • Baklažány plnené mäsom

    Baklažány plnené mäsom

  • Cestoviny so šampiňónmi

    Cestoviny so šampiňónmi

  • Tvaroh s ružovým grepom

    Tvaroh s ružovým grepom

kuk