Krok 1

Z 8 bielkov ušľaháme sneh. Pomaly pridávame cukor a šľaháme ďalej, po troche pridáme rozmiešané žĺtky a stále šľaháme. Múku zmiešame s práškom do pečiva, kakaom a orechmi a zamiešame do snehu. Plnka: Z dvoch zlatých klasov a pol litra mlieka uvaríme puding. Jedno maslo (alebo Palmarin) vymiešame s 5 lyžíc práškového cukru, 2 lyžice kakaa a spojíme. Dávka je do väčšej formy, môžeme robiť aj rezy. Aby plnka nemala hrčky, tak vychladnutý puding samostatne dobre vyšľaháme, a tak spojíme s maslom, cukrom a kakaom.